Kami mereferensikan IDN Poker sebagai situs resmi daftar download APK login Poker Online terpercaya 2023 yang memiliki lisensi perjudian yang sah dari PAGCOR, IDNPLAY dan BMM Testlabs.

Silakan kunjungi situs pengeluaran data macau yang menyediakan result live draw, keluaran, dan hasil Toto Macau 4D tercepat hari ini, dan arsip data Togel Macau Pools terlengkap 2023, 2022, 2021.

Temukanlah sensasi bermain Togel yang menarik di situs toto togel yang paling dicari! Dapatkan hasil live draw, informasi angka keluar, dan data result togel yang komprehensif dari tahun 2021 hingga 2023. Jelajahi sekarang dan raih keberuntungan yang tak terlupakan!

Segera bergabunglah dengan keseruan dan keuntungan tanpa batas di situs IDN Slot yang fenomenal! Temukan koleksi permainan slot yang mengagumkan, bonus yang melimpah, dan pengalaman bermain yang tak terlupakan.

Yuk, rasakan sensasi keberuntungan dengan bermain togel Kamboja. Kami menyediakan arsip data cambodia pengeluaran dan result terlengkap! Dapatkan peluang besar untuk meraih kemenangan dan hadiah menarik setiap hari.

Siap untuk petualangan seru dan hadiah yang menggiurkan? Ayo, mari bergabung dalam keseruan bermain Slot88, di mana setiap gulungan berputar membawa peluang besar untuk meraih kemenangan jackpot yang fantastis! Tunggu apa lagi? Bergabunglah sekarang dan raih keberuntunganmu di situs BD Slot88 resmi!

Apakah anda penggemar sepakbola sejati? Ayo ramaikan serunya pertandingan sepak bola dunia dan kompetisi Liga Eropa dengan taruhan judi bola di situs agen sbobet88 terbaik dan terpercaya. Dapatkan Welcome Bonus dan Cashback yang menarik di situs judi bola terlengkap dengan bonus terbesar.

Raih milliaran rupiah di permainan toto slot terpercaya, Serunya bermain togel slot online terbaru

Cozonac cu brânză și “Poale-n brâu” reinterpretate

Cozonacului cu brânză i se mai spune și Pască cu brânză deși în tradiția creștină pasca este o cu totul altă coptură. Relevant este că se fac ambele in Joia Mare sau în Sâmbăta Mare dinaintea Paștilor. Eu vreau să vă prezint rețeta mai devreme, ca să aveți timp până să hotărâți să faceți această minunată dulcegărie.

Și pentru că de multe ori se întâmplă la astfel de copturi să mai rămână câte ceva, ba aluat, ba umplutură, am zis că n-o fi foc dacă vedeți și de niște “poale-n brâu”. Evident reinterpretate, pentru că rețeta originală, cea moldovenească, nu e chiar așa. Deci, pentru că, “poalele-n brâu” marca Dan Neagu se fac cu aceleași ingrediente, pun două rețete în loc de una, în articolul acesta.

Pe de altă parte, prăjituricile arată bine și v-ar putea înnobila masa sărbătorească din ziua Paștelui.

Ingrediente pentru cozonacul cu brânză – 2 bucăți

MAIA:

  • Apă călduța (30grade)
  • Drojdie 50gr.
  • Făină 100gr
  • Amestecăm și punem la cald pâna la dublarea volumului.

ALUAT:

  • Maiaua după dublarea volumului
  • Făină 1kg cernută
  • Atenție păstrați albușurile la rece și lucrați cu:
  • Gălbenuș de ou 5 buc. frecat cu
  • Sare 3gr (1linguriță)
  • Lapte 500ml încălzit cu
  • Zahăr 250gr
  • Zahăr vanilat 16gr (2plicuri)
  • Coajă de lămâie rasă 25gr
  • Ulei 100 ml. se încălzește cu
  • Unt 100 gr. și acesta din urmă se încorporează treptat fără a ajunge la fierberea amestecului.

 

 

 

 

 

În bolul cu făină faceți o gaură în mijloc și puneți gălbenușurile, laptele și maiaua și amestecați.
Aluatul rezultat se frământă cam 20 minute,  până la încorporarea completă a uleiului cu unt. La final acesta trebuie să nu vi se mai lipească de mână.
Aluatul frământat se lasă la crescut într-un loc călduț, ferit de curenți de aer cam 40 minute, până la dublarea volumului.

Vezi și cozonac tradițional cu nucă și stafide aici – http://restaurantbulevard.ro/cozonac-cu-nuca-reteta-traditionala-la-culinaria/

UMPLUTURĂ

  • Brânză dulce 250gr,
  • Ou 1 buc
  • Zahăr 20 gr
  • Brânză sărată rasă 100gr,
  • Zahăr vanilat 16gr,
  • Stafide 30gr.

DECORARE

  • Ou întreg 2 buc bătute
  • Zahăr tos 20gr

Pregătire: 1h și 30min
Coacere – aproximativ 40 minute la 180*C, in funcție de cuptor.

Ingredientele de umplutură se pun impreună intr-un bol generos, având grijă ca amestecul obținut să se omogenizeze bine.

Se modelează la fel ca cei cu nucă. Intindeți o bucată de aluat pe masa dată cu ulei, puneți umplutura si apoi rulați. Aveți nevoie de 2 astfel de rulouri. Faceți o împletitură, răsucindu-le de 2-3 ori, unul în jurul celuilalt. Apoi, intr-o tavă de cozonac pe care ați pus inainte hârtie de copt, așezați impletitura. Dați încă 15 minute la crescut intr-un loc călduț și ferit de curent.

Ungeți cu ou bătut, presărați zahăr tos și dați la cuptor pentru 40 minute la 180 grade.

Ingrediente pentru “poale-n brâu” reinterpretate, marca chef Dan Neagu

Pentru aluat și umplutură se folosesc aceleași ingrediente ca și la cozonacul cu brânză (am spus și în introducerea acestui articol). Cu aceste cantități, enumerate mai sus, veți obține 20 de prăjiturele – poale-n brâu reinterpretate.

Nu se fac greu însă aveți nevoie de mai multă migală pentru împletirea fiecărei prăjiturici. Ca să vă vină simplu, am filmat totul și astfel vă poate fi mai ușor să modelați “poale-n brâu” reinterpretate.

După modelare,  așezați-le în tava pe care ați pus in prealabil hârtie de copt. Apoi, ungeți-le cu ou bătut, presărați mac și  zahăr tos. Abia apoi introduceți la cuptor. Timpul de coacere este de  20 minute la 180 grade C., funcție de cuptor. Pregătirea “poalelor in brâu” durează cel puțin cât durează și să faceți cozonac cu brânză (cel cu nucă l-am prezentat deja și îl găsiți ușor în blogul meu).

După ce scoateți tava din cuptor, presărați prin sită zahăr farin vanilat.

Sunt o bunătate!

Pentru cei ce nu dispun de timpul necesar preparării cozonacilor, dar își doresc ca aceaste dulcegării tradițonale să existe la masa sărbătorească de Paști, trebuie să știți că facem noi aici la restaurant Bulevard, la comandă. Fix la fel ca în rețetele prezentate, fără emulgatori, agenți de afânare sau alte ingrediente chimice.

 

 

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Blog culinar

Program comenzi

Foto și concept – Cătălin Ionescu

Un produs creat de Negativ Media – Servicii de comunicare

© Copyright 2023

Program

Date companie

Kami mereferensikan IDN Poker sebagai situs resmi daftar download APK login Poker Online terpercaya 2023 yang memiliki lisensi perjudian yang sah dari PAGCOR, IDNPLAY dan BMM Testlabs.

Silakan kunjungi situs pengeluaran data macau yang menyediakan result live draw, keluaran, dan hasil Toto Macau 4D tercepat hari ini, dan arsip data Togel Macau Pools terlengkap 2023, 2022, 2021.

Temukanlah sensasi bermain Togel yang menarik di situs toto togel yang paling dicari! Dapatkan hasil live draw, informasi angka keluar, dan data result togel yang komprehensif dari tahun 2021 hingga 2023. Jelajahi sekarang dan raih keberuntungan yang tak terlupakan!

Segera bergabunglah dengan keseruan dan keuntungan tanpa batas di situs IDN Slot yang fenomenal! Temukan koleksi permainan slot yang mengagumkan, bonus yang melimpah, dan pengalaman bermain yang tak terlupakan.

Yuk, rasakan sensasi keberuntungan dengan bermain togel Kamboja. Kami menyediakan arsip data cambodia pengeluaran dan result terlengkap! Dapatkan peluang besar untuk meraih kemenangan dan hadiah menarik setiap hari.

Siap untuk petualangan seru dan hadiah yang menggiurkan? Ayo, mari bergabung dalam keseruan bermain Slot88, di mana setiap gulungan berputar membawa peluang besar untuk meraih kemenangan jackpot yang fantastis! Tunggu apa lagi? Bergabunglah sekarang dan raih keberuntunganmu di situs BD Slot88 resmi!

Apakah anda penggemar sepakbola sejati? Ayo ramaikan serunya pertandingan sepak bola dunia dan kompetisi Liga Eropa dengan taruhan judi bola di situs agen sbobet88 terbaik dan terpercaya. Dapatkan Welcome Bonus dan Cashback yang menarik di situs judi bola terlengkap dengan bonus terbesar.

Raih milliaran rupiah di permainan toto slot terpercaya, Serunya bermain togel slot online terbaru