Despre Noi

Funcționăm incă din 2014 in fosta terasă a celebrului Restaurant Bulevard din Ploiești (atât a mai rămas din apusa vedetă a restaurantelor ploieștene din vremurile de odinioară).

Incă de la inceput managementul restaurantului i-a aparținut masterchefului bucătăriei, Dan Neagu, în condițiile dure ale unui restaurant a la carte (și nu de evenimente).

Am inteles de mult că preparatele noastre au nevoie de 2 ingrediente esențiale pentru a se departaja de restul ofertelor din oraș – gust și plating. Așa ne-am dorit să-și amintească cei ce ne-au călcat pragul de noi și spunem că am reușit!

Ceea ce astăzi se numește Bulevard Ploiești este un restaurant cu o arhitectură nouă, adaptată vremurilor, cu 3 saloane al căror design este diferit, un restaurant in care imbinăm gusturi și arome din cele mai importante bucătării de pe mapamond.

Tocmai amestecul ăsta balcanic, oriental, mediteranian, european ne diferențiază de ceilalți. Avem experiența necesară de a ,,plimba clientul prin bucătăriile lumii”.

La noi poți fi răsfățat si nu ești constrâns la o gamă redusă de produse atunci cand ieși în grup. Vegan, gurmand, tradițional,  mediteranian sau oriental comanzi în stilul tău. Poți fi sigur că în preparatele noastre, peste 85% din ingrediente sunt de origine locală.

Purtăm insă și responsabilitatea unui loc cu pretenții, cunoscut foarte bine de ploieșteni, dar nu numai de ei și de aceea nu putem uita bucătăria tradițional românescă. Așadar in meniul nostru vei putea regăsi ciorba de burtă, pastrama de oaie la ceaun și mititeii făcuți chiar aici, in bucătăria restaurantului