paine prajita, bacon, rosii, ciuperci, fasole, ouă, crenvurști
3 ouă, bacon, cașcaval, ciuperci, ardei, salată, pâine
toast, cald/rece, sos, salată
la sugestia ospătarului
ciorbă + fel de bază
ciorbă + fel de bază + desert
clasice 4 buc/anshoa 2 buc/somon 2 buc/icre 2 buc/caviar 2 buc
humus/fasole batută/vinete/zacuscă
/hamsii/icre
vita, cartofi, unt, paine, salata
ulei de trufe, sare de Himalaya, paine, unt
mezeluri si brânzeturi asortate,bacon, legume
icre, bruschette, pește marinat, peste afumat
salată caprese, prosciutto, dovlecel pane, halloumi, sos tzatziki
la alegere:cascaval pane/bulete cascaval -8buc/ halloumi gril/branza prajita
rețeta de cașcaval pane aici https://restaurantbulevard.ro/cascaval-pane-la-culinaria/
rețeta de bulete de cașcaval aici https://restaurantbulevard.ro/bulete-de-cascaval-ca-pe-vremuri/
rețeta de halloumi aici https://restaurantbulevard.ro/branza-calda-halloumi-raclette-fondu-legume-de-gradina-cu-tarhon-si-sos-verde-la-culinaria/
mamaliga, branza de burduf, ou, bacon
3 buc cu mămăligă, varză, ardei și smântână
vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/sarmale-traditional-muntenesti-cu-carne-de-porc/
vită, legume, sos, piure de cartofi gratin
rață, legume, sos, piure de cartofi
creveti, sos unt aromat, legume, smantana/ pane (4buc)
vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/scampi-a-la-chef-cu-salau-de-dunare/
pane sau sote
creveți pane,pachețele vegetale,branza pane,salata, sos
gujoane de pui, salată de vară
vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/pui-kiev-sau-pui-kievskaia-la-culinaria/
cu salată asortata, vinegretă balsamică, parmezan
bulgur, pătrunjel, mentă, ceapă , roșii, lămâie
vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/tabouleh-salata-libaneza-la-culinaria/
guacamole, salată, semințe, fructe, sos de rodie
vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/salata-fitness-a-la-chef-dan-neagu/
brânză feta, roșii, castraveți, ardei, ridichi, măsline,
ceapă, mix salată, lămâie, sos tzatziki
vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/salata-greceasca-cu-chef-dan-neagu/
somon, mix de salată, ridichi, capere, parmezan,
măsline, ceapă, lămâie
suncă presată, brânză rasă, ou, măsline, ceapă, salată
ton, salată, ou, roșii, ceapă, lămâie, ardei, castraveți, porumb
pui, roșii, parmezan, ou, măsline, salată iceberg, sos
vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/salata-cezar-cu-pui-la-culinaria/
orice salată din lista de mai sus
la alegere: murături, sfeclă, ardei copt, varză,
roșii, asortată de sezon
sos, şuncă, mozzarella, salam, măsline, ciuperci, ardei, roşii
vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/pizza-ok/
sos, ciuperci, măsline, ardei, roşii, porumb
sos, caşcaval, şuncă, cârnaţi
sos, mozzarella, salam de casă (+ salam uscat – 3 lei)
sos, mozzarella
sos, mozzarella, şuncă, ciuperci, ardei, măsline
sos, mozzarella, salam uscat, ardei iute
sos, mozzarella, bacon
sos, mozzarella, ton, ceapă, porumb
smântână, caşcaval afumat, brânză blue, parmezan
sos de roşii, carne tocată
sos, mozzarella, pui, ardei, ciuperci, smântână, usturoi
sos, mozzarella, şuncă, salam de casă, măsline, ciuperci
sos, mozzarella, pui, ardei, ciuperci, măsline, porumb
sos, mozzarella, şuncă, ciuperci, măsline
sos, mozzarella, ciuperci, prosciutto, rucolla, parmezan
sos, creveţi, fructe de mare
sos, mozzarella, carne afumată, cartofi prăjiţi, brânză, ardei
vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/pizza-johnny-bravo-la-culinaria/
sos bolognese, caşcaval / gratin
(cu smântână) sau CLASIC (ou, parmesan, pecorino)
vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/spaghete-carbonara-la-culinaria-cu-chef-dan-neagu/
smântână, caşcaval, brânză blue, parmezan
şuncă, smântână, caşcaval
somon,dovlecel,ardei gras, sos tomat, smântână
creveți, sos tomat, smântână, usturoi
mix fructe de mare, pește, sos tomat,usturoi
muschi de vita, sos Roquefort, spanac, trufe,
smântână, parmezan
sos tomat, şuncă, ciuperci, cascaval
vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/spaghete-milaneze-la-culinaria/
ardei capia, busuioc, usturoi, unt
orez basmati, hribi, parmezan, praz, unt
vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/risotto-cu-hribi-si-trufe-la-culinaria/
orez basmati, parmezan, unt
vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/risotto-parmigiano-la-culinaria/
orez basmati, fructe de mare, parmezan, praz, unt vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/risotto-cu-fructe-de-mare-si-sos-marinara-la-culinaria/
file de somon, legume coapte
file de somon, creveti, caviar, sos olandez, legume sote
peste, la alegere (grătar sau cuptor), legume, sos verde
spaghete, fructe de mare, Black Tiger (4),unt,busuioc,usturoi
calamar pane, salată, sos cocktail
creveti, cartofi, sos chilly, salată
creveti,pane sau grill, salată, sos vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/creveti-black-tiger-pe-placa-sos-verde-salata-de-verdeturi-cu-rosie-aromata-si-lamaie-cruton-uscat-si-dresing-racoritor/
peşte alb pane, cartofi prăjiţi, salată, sos
grille/ prăjit/saramură /plachie
creveţi Black Tiger (2), 1frigăruie creveţi, scoici verzi (2), creveţi pane (2), calamari pane (4), fructe de mare provencale (50g), frittura (50g), salată, lămâie, sos, chips de cartofi
Midii, fructe de mare, sos, unt, busuioc, usturoi
cartofi și unt aromat
orez cu legume, sos, unt
fructe de mare, pui, orez, chorizo, legume
la recomandarea bucatarului
piept de rață, piure asortat și sos vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/rata-cu-portocale-la-culinaria/
cu sos, crutoane şi garnituri fresh vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/foie-gras-poele-la-tigaie-sau-plita-la-culinaria/
pui / porc cu sos, caşcaval, şuncă, cartof cuptor
vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/snitel-prahovean-la-culinaria/
(oaie sau porc afumat), garni, salată
pui sau vita cu salată, cartofi, sos/+ cascaval, salată, cartofi, sos vezi rețeta de burger aici https://restaurantbulevard.ro/hamburger-de-vita-si-cartofi-prajiti-la-culinaria/
vita, cascaval, salată, cartofi, sos
antricot, ou, legume
grill cu unt aromat, legume, cartof la cuptor
vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/vita-pe-placa-cu-unt-aromat-maitre-dhotel-culinaria/
gurmand- cartof la cuptor , unt aromat, sos
Vită kobe(Japonia sau Australia) & cartof cuptor
picant, cu chips
cu foie gras, sparanghel şi crevete Black Tiger
cu ciuperci şi orez
salată, cartofi, ou, bacon, sos, cedar, toast
muschi vită, omleta picantă, chips, sos
la recomandarea bucătarului/carne, garnitură, salată
la grătar cu cartofi, legume, cus cus
pastrama mixtă(oaie, porc), brânzeturi asortate, ou, mămăligă specială
vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/strachina-ciobanului-cu-chef-dan-neagu/
3-4 buc, la grătar cu legume şi cuş-cuş
vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/cotlete-si-muschiulet-de-berbecut-si-legume-la-gratar-cu-garnitura-cut-cus-aromat-la-culinaria/
(în sos de vin sau grill), brânză, cartofi, mămăligă, salată murături
vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/pastrama-de-oaie-la-culinaria/
rasol de miel copt, legume și cuş-cuş
vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/tajin-in-stil-marocan-si-cus-cus-aromat-la-culinaria/
la recomandarea bucatarului/carne, garnitură, salată
cu sos barbeque și cartofi
vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/scaricica-bbq-si-cartofi-la-gratar-la-culinaria/
cu fasole sau varză călită
la cuptor, cartofi, sos demiglace
ceafă / file / muşchiuleţ și salata
glazurat, pe pat de cartofi si sos
vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/french-cotlet-cu-chef-dan-neagu/
muşchiuleţ /ceafa / file cu cartof cuptor
trei feluri de carne şi cârnat, cartof cuptor
garnită cartof, mămăligă, murături
1 buc, paine, muștar
vezu rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/haimanale-de-mici-cu-chef-dan-neagu/
+ou, mămăligă, brânză&muraturi
pui/porc cu sos, caşcaval, şuncă
piept sau pulpe – la grătar
șnițel (parizian sau crocant), salată
piept de pui la grătar, salată
pulpe de pui la grătar, salată
(6 bucăți) cu sos
piept de pui pane(pesmet), sos, salată
snitel (parizian sau crocant), salată
(dulce acrişor-stil CHINA) si orez sau (bacon, smântână, ciuperci)
pulpă pui, sos, mămăligă, legume
vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/saramura-de-pui-cu-chef-dan-neagu/
piept de pui, gorgonzola, smântână, legume
ficatei la tigaie cu sos de vin sau ficatei pe plită
piept de pui, sos curry, legume, orez
vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/pui-curry-cu-orez-jasmine-la-culinaria/
grătar sau cuptor
pulpă de rata cu varză
cocoşel de casă cu cartofi, la cuptor, mamaligă,mujdei
legume/ pui
cu crutoane si ardei
vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/supa-crema-gulas-a-la-chef-dan-neagu/
cu ardei si pâine
pâine, ardei, smântână
vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/ciorba-de-burta-cu-chef-dan-neagu/
cartofi prajiti
româneşti/chips 100g /wedges/gratin/cuptor
cu ceapă, boia, ciuperci, usturoi şi ardei
cuptor/ sote/ grille
cuptor sau sote cu usturoi, unt si verdeată
pilaf/orez cu legume/basmati cu unt
la sugestia ospătarului
(5 bile *15g) cu smântână şi dulceaţă/ciocolata
fructe asortate, sirop, frişcă
3 cupe îngheţată asortată, frişcă, fructe
îngheţată asortată, frişcă, sos ciocolata
branzeturi asortate,fructe confiate,nuci,unt
cu smântână, dulceaţă / crema de ciocolata
vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/papanasi-traditionali-cu-dulceata-rarisimo-la-culinaria/
cu brânză / cu mere / asortată
vezi aici rețeta de plăcintă cu mere https://restaurantbulevard.ro/placinta-cu-mere-ca-la-bunica/
cremă de vanilie şi îngheţată
ciocolată/miere cu nuci/dulceaţă/îngheţată
cu brânză, ou, stafide şi sos de vanilie
banană, sirop caramel, frişcă, îngheţată
2 cupe de îngheţată, espresso, frişcă
îngheţată, amaretto, ou
prăjitură cu ciocolată şi îngheţată/(home made)prăjitură cu ciocolată şi îngheţată)
vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/lava-cake-cu-chef-dan-neagu/
fructe asortate învelite în ciocolată caldă
Foto și concept – Cătălin Ionescu
Un produs creat de Negativ Media – Servicii de comunicare
© Copyright 2024