Poate rezista un restaurant care vinde calitate, nu cantitate? Noi spunem că DA!
Trăim într-o lume care pune preț pe volum și mai puțin pe calitate. Se consumă mult, artificial și se caută prețul cel mai mic. Dar care sunt costurile reale pentru sănătatea fiecăruia dintre noi? Noi, echipa Restaurantului Bulevard, activăm într-un domeniu puternic lovit de criza ultimilor doi ani. Am fi putut să ne lamentă, să […]
Spaghete milaneze la Culinaria
Spaghete milaneze cu chef Dan Neagu Așa este cunoscută rețeta, cu spaghete, însă la fel de bine se pot folosi și alte feluri de paste în funcție de gustul fiecăruia dintre voi. Am ales să prepar această rețetă folosind spaghete numărul 5, mai groase puțin în carne pentru că acestea își pot trage mai bine […]
Restaurant Bulevard din Ploiești, locul unde și astăzi ”ar mai fi tras” nenea Iancu
Să ai o încărcătură istorică și culturală, pe care să o duci mai departe, onorând-o astfel, asta înseamnă să redai gloria de altădată a locului pe care Ion Luca Caragiale l-a făcut celebru. Puține repere s-au păstrat din acele vremuri, pline de culoare, de romantism, de simbolistică. Sunt atât de puține astfel de locuri, încât […]