Strachina ciobanului cu chef Dan Neagu
De fapt in această rețetă este vorba despre o reinterpretare a mult mai celebrului preparat – mămăligă în straturi. Așadar este o mâncare tradițională această strachină a ciobanului. Și pentru că evident ciobanii la stână fac afară focul și mămăliga se face pe pirostrei, fac și eu același lucru in grădina mea, Rarisimo. E o […]