Baba Ghanoush, salată de vinete orientală cu chef Dan Neagu
Rudă mai indepărtată a salatei noastre tradiționale de vinete a cărei rețetă o găsiți pe blogul meu – http://restaurantbulevard.ro/salata-de-vinete-clasica-cu-chef-dan-neagu/, aceasta variantă de salată de vinete, Baba Ghanoush este foarte populara in Israel, Liban, Egipt, Palestina, Iordania, Siria, intr-un cuvant in țările arabe din sud-estul bazinului mediteranean Găsim insă variante asemănătoare cu Baba Ghanoush și […]