Saramură urbană de crap la Culinaria
Saramura se face in multe feluri. Se folosesc specii diferite de pești. Lipovenii au, spun ei, „patentul” acestui preparat. Pe malul Dunării, la jar se face ușor altfel. Există diferențe multe. In acest articol, eu vă propun o rețetă mai urbană, rapidă și adaptată pentru cei ce nu dispun neapărat de o grădină cu grătar […]