Cum a fost la degustarea vinurilor ”Domeniul Bogdan”, în Rarisimo Garden
Pentru clienții noștri pe care niciodată nu i-am dezamăgit, dar și pentru cei care au vrut în premieră să cunoască o parte a echipei Restaurantului Bulevard & Rarisimo Garden, am pus la cale un nou eveniment, un spectacol culinar de gust și culori. Joi seara, în cadrul natural perfect oferit de Rarisimo Garden, în cartier […]
Ficăței de pasăre în sos de vin, cu cartofi confiați
Deschidem noul sezon de vară cu rețete clasice sau moderne care pot fi preparate la grătar, dar nu numai. Așa cum bine știți mă aflu în grădina mea, Rarisimo, de unde vă voi arăta una dintre apetisantele rețete de ficăței de pasăre. Ingrediente pentru ficăței de pasăre în sos de vin, mămăliguță și cartofi confiați […]
Noi, îndrăgostiți de mâncare. Voi, invitați la Restaurant Bulevard de Zilele Îndrăgostiților
Dacă dragostea-i mare, masa ce mai contează? Păi…contează, pentru că o cină romantică, sub formă de surpriză pentru îndrăgostiți, ar putea însemna enorm în relația lor. Și cum ar putea fi o astfel de cină de excepție, dacă nu una pregătită de DAN NEAGU, CHEF ESCOFFIER? Cadrul îl știți deja, unul emblematic pentru ploieșteni și […]
Restaurant Bulevard – Să mănânci sănătos înseamnă să acorzi atenție la cum s-a gătit, cu ce ingrediente și în ce cantități consumi
Se discută frecvent în spațiul public despre alimentație sănătoasă. Din păcate, pentru că lipsa de informare naște teorii aberante, vom discuta astăzi despre cum un regim vegan nu înseamnă soluția unică de alimentație sănătoasă, așa cum mulți sunt tentați să creadă și să pună în practică. Suntem un restaurant serios, care acordă atenție maximă modului […]
Poate rezista un restaurant care vinde calitate, nu cantitate? Noi spunem că DA!
Trăim într-o lume care pune preț pe volum și mai puțin pe calitate. Se consumă mult, artificial și se caută prețul cel mai mic. Dar care sunt costurile reale pentru sănătatea fiecăruia dintre noi? Noi, echipa Restaurantului Bulevard, activăm într-un domeniu puternic lovit de criza ultimilor doi ani. Am fi putut să ne lamentă, să […]
Pune și o fărâmă de suflet în fiecare preparat
Nimic nu iese cum trebuie fără pasiune, absolut nimic. Sau, dacă vreți, iese ceva din zona mediocrității. Diferența apare abia când autorul se implică total. Indiferent ce ar face, atunci când privești spre un om pasionat, constați că aproape că nu vede ași nu aude altceva, până când nu își termină treaba. Asta nu înseamnă […]
Super-eveniment la Restaurant Bulevard: Jazz live și cooking live, miercuri, 13 octombrie, ora 20.00
Clienții noștri merită mai mult! Este motivul pentru care Restaurantul Bulevard își respectă blazonul, oferind momente de neuitat, într-o îmbinare de artă muzicală și artă culinară. Și cum totul trebuie să fie la superlativ, miercuri, 13 octombrie, de la ora 20.00, la Restaurant Bulevard vom oferi două show-uri live: un concert de jazz și unul […]
În ce situații folosim menta în bucătărie – ”De vorbă cu aromele” – vlog cu chef Dan Neagu
Așa cum vă promiteam încă de la lansarea vlogului nostru, pe lângă rețetele pe care le vom prezenta în detaliu și pe care le puteți savura oricând la Restaurant Bulevard din Ploiești, vom avea și ediții speciale în care vorbim în mod particular despre anumite ingrediente. În primul rând, nu putem să nu ne mândrim […]
Restaurant Bulevard din Ploiești, locul unde și astăzi ”ar mai fi tras” nenea Iancu
Să ai o încărcătură istorică și culturală, pe care să o duci mai departe, onorând-o astfel, asta înseamnă să redai gloria de altădată a locului pe care Ion Luca Caragiale l-a făcut celebru. Puține repere s-au păstrat din acele vremuri, pline de culoare, de romantism, de simbolistică. Sunt atât de puține astfel de locuri, încât […]