Funcționăm incă din 2014 in fosta terasă a celebrului Restaurant Bulevard din Ploiești (atât a mai rămas din apusa vedetă a restaurantelor ploieștene din vremurile de odinioară).
Incă de la inceput managementul restaurantului i-a aparținut masterchefului bucătăriei, Dan Neagu, în condițiile dure ale unui restaurant a la carte (și nu de evenimente).
Am inteles de mult că preparatele noastre au nevoie de 2 ingrediente esențiale pentru a se departaja de restul ofertelor din oraș – gust și plating. Așa ne-am dorit să-și amintească cei ce ne-au călcat pragul de noi și spunem că am reușit!
Ceea ce astăzi se numește Bulevard Ploiești este un restaurant cu o arhitectură nouă, adaptată vremurilor, cu 3 saloane al căror design este diferit, un restaurant in care imbinăm gusturi și arome din cele mai importante bucătării de pe mapamond.
Luni – Vineri:
08.00 – 24.00
Sâmbătă – Duminică:
10.00 – 24.00
(cu smântână) sau CLASIC (ou, parmesan, pecorino)
vezi rețeta cu smântână aici https://restaurantbulevard.ro/spaghete-carbonara-la-culinaria-cu-chef-dan-neagu/
sos, şuncă, mozzarella, salam, măsline, ciuperci, ardei, roşii
vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/pizza-ok/
creveti,pane sau grill, salată, sos
vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/creveti-black-tiger-pe-placa-sos-verde-salata-de-verdeturi-cu-rosie-aromata-si-lamaie-cruton-uscat-si-dresing-racoritor/
pui / porc cu sos, caşcaval, şuncă, cartof cuptor
vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/snitel-prahovean-la-culinaria/
piept de rață, piure asortat și sos
vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/rata-cu-portocale-la-culinaria/
cu sos, crutoane şi garnituri fresh
vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/foie-gras-poele-la-tigaie-sau-plita-la-culinaria/
(oaie sau porc afumat), garni, salată
grill cu unt aromat, legume, cartof la cuptor
vezi rețeta aici https://restaurantbulevard.ro/vita-pe-placa-cu-unt-aromat-maitre-dhotel-culinaria/
Foto și concept – Cătălin Ionescu
Un produs creat de Negativ Media – Servicii de comunicare
© Copyright 2023